700gr brasna 400ml tople vode 140ml ulja 1 kasika soli 1 kasika secera 50gr kvasca 2 jaja i 1 zumance
ZA PREMAZIVANJE TESTA 125 GR PUTERA
ZA FILOVANJE TESTA 250 GR SIRA 1 JAJE
ZA PREMAZIVANJE GOTOVIH RUZICA 1 BELANCE
ZA POSIPANJE KRUPNA MORSKA SO I SUSAM
Priprema:
Sve navedene sastojke sjediniti i umesiti fino glatko testo. Ostaviti da se odmori oko 40 minuta zatim testo premesiti i podeliti na loptice i pustiti loptice da se odmore 10 minuta. Svaku lopticu zaseci sa 4 strane u sredinu staviti fil od sira a zaseceni deo namazati puterom i saviti oko sira posuti susamom. Premazati belancetom i staviti malo krupne soli peci.
Učitavanje ...
