Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Punjena bundeva

Recept

 

Sastojci:

1 bundeva 
200g belog krupnijeg pasulja 
200gr crnog luka 

200 gr suveovcetine 
so biber aleva paprika vegeta po ukusu 
2 suve paprike

Priprema:

Pasulj oprati i pustiti da provri.
Kad provri pustiti 10 minuta da vri i baciti prvu vodu a pasulj isprati hladnom vodom naliti serpu sa vodom i pustiti pasulj da se krcka 45 minuta.
Luk iseckati i proprziti na ulju.
Skloniti luk sa ringle i staviti u luk 2 male kasicice aleve paprike, dodati i ljute tucane paprike po ukusu, dodati i dva iseckana susena paradajza. U bundevu staviti ocedjen pasulj ali ne svu kolicinu, preko pasulja staviti luk, dodati suve paprike napunjene sa pasuljem i slozit u bundevu, pobiberiti, dodati vegetu po ukusu, prekriti pasuljem i naliti sa hladnom vodom da ogrezne sa drskom budeve. Drsku bundeve pokriti sa alu folijom i staviti u rernu na 200 stepeni oko 150 minuta. Povremeno otvoriti rernu i ako treba dodati jos malo vode.

KAD JE BUNDEVA GOTOVA UZIVATI U UKUSU

Social Share