punjeni kiseli kupus
1 glavica kiselog kupusa
500gr seckane junetine
200gr suve junetine
100gr pirinca
so biber vegeta aleva paprika slatka i ljuta sve po ukusu
PRIPREMA
glavicu kupusa izdubiti izvaditi sredinu kupusa i iseckati
na malo ulja proprziti dve glavice crnog luka dodati iseckan kupus
prodinstati dodati suvu i svezu junetinu dodati zacine po ukusu i dinstati na laganoj vatrri sipati pola litre vode i kad voda uvri dodati pirinac
fil prohladiti i napuniti supljinu u kupusu
sta ostane fila oko napunjenog kupusa
naliti vodom dodati jos malo vegete poklopiti
staviti u rernu na 200 stepeni
posle 120 min izvaditi iz rerne napraviti tanju zaprsku i jos 15 min u rernu