Dolaze vam gosti iznenada.Uhvati vas panika,evo rešenja...
Potrebna vam je:
jedna šolja jogurta ili kiselog mleka
pola kašikice šećera
pola kašikice soli
jedna šolja tvrdog rendanog sira
dve solje brašna
pola kašikice sode bikarbone
Za nadev može šunka ,kobasica ili ono sto vaši ukućani vole.
Jogurt ili kiselo mleko sipajte u odgovarajuću posudu.Dodajte šećer,so i sodu bikarbonu,temeljno izmešajte.Polako dodavati rendani sir i brašno.Bitno je dobro izmešati.Ostaviti testo malo da odmori 5 min.Zatim mokrim rukama praviti testo veličine pljeskavice u sredinu staviti nadev i preklopiti ih.Prstima ivice testa stisnuti i staviti u vrelo ulje da se peče.
Ovo se može praviti i bez nadeva ...