PREPORUČENO
Pogačice sa droždinom
Zid
Učitavanje ...-
Gordanina kuhinja posted a new recipe:26. октобар 2013.
Ovo je jedno od Sremačkih jela
Učitavanje ...
There are no more results to show.
O meni
Informacija o receptu
- Posted By: Gordanina kuhinja
- Posted: Oct 26, 2013
- Last Updated: Jan 03, 2015
- Comments: o
- Views: 5169
6 komentara
-
-
Dubravka Belogrlic Videh sad odmah ispod naslova.I sreca jel ovde nema cvaraka
Ni sala nazalost.Mozda znas koja zamenase moze koristiti kad se prave salcici?
27. октобар 2013. -
Bibaaa Tesko ...jedino ako imas sirove slanine da kupis...pa tako napravis cvarke...a za salo ne znam...27. октобар 2013. -
Bibaaa Mozes umesto sala da korstis maslac,ali da bude jako mastan,tako mi rece jedna baka.
Samo kaze to nije to ..
27. октобар 2013. -
Pregled
Da prvo razjasnimo šta je droždina.
Talog ili sitne mrvice koje preostanu na dnu šerpe, nakon topljenja masti, naziva se droždina.
Ove pogačice su omiljene kod nas u Sremu.Ako nemate droždine možete samleti čvarke, mada će vam tad pogačice biti suvlje malo .I još jedna napomena ja u testo ne stavljam mleko već samo vodu.
Potrebno je
250gr droždine
500gr brašna
pola svežeg kvasca
1 kašika šećera
200ml mleka
so
1 jaje
Kvasac razmutiti sa šećerom u mleku i ostaviti da uskisne. U činiju staviti droždinu, brašno, so, i razmućen kavasac. Dobro umesiti testo i razvući oklagijom na list debljine 1 cm. Modlicom vaditi pogačice i ređati u pripremljenu tepsiju. Premazati žumencetom odgore.Ispeći u zagrejanoj rerni na 220*C, oko 25 minuta.
PRIJATNO !!!
Samo kaze to nije to ..