Ukratko koji se zacini upotrebljavaju u kuhinji za neka jela:
BAZILIKUM grasak, spanac, riba, kupus, paradajz corba
KARI svinjski stek, ragu od teletine, ovcetina i divljac
DjUMBIR prijanjena riba, slatkisi od mleka, kompoti
MAJORAN pasulj, pecenje od peradi
BELI LUK pecenja, kuvana jela, salate
CRNI LUK gotovo sva jela
PAPRIKA pecenja, gulasi, jela od mesa, corbe, salate
CELER supe, corbe, pecenja, kuvana jela
RUZMARIN pecenja
PERSUN supe i corbe, sosovi, seckani list pe-rsuna-gotova sva jela
ZALFIJA pecenja, jela od iznutrica
BIBER po ukusu sva jela
VANILA slatkisi
CIMET slatka testa, slatka jela
SAFRAN jela od pirinca, corbe