Upecajte neko šaranče, pa pripremite
šaran od 1,5 do 2 kg,
šolja seckanih oraha,
2 glavice luka,
ulje,
mlevena paprika,
so,
biber.
Ribu posolite i pobiberite spolja i iznutra, zasecite malo sa obe strane i stavite da odstoji desetak minuta.
Za to vreme propržite luk na ulju, posolite, dodajte mlevenu papriku i mlevene orahe.
Ovim napunite ribu, a trbuh joj zakačite čačkalicama.
Premažite je uljem i alevom paprikom i pecite u pećnici oko 45 minuta, pomalo je prelivajući toplom vodom i sokom od pečenja.
Punjeni šaran sa orasima ide odlično uz belo vino.
PRIJATNO!!!
Učitavanje ...