Recept
Potrebno je
1kg pečene bundeve
100g šećera
150g brašna
100g seckanih ili grubo mlevenih oraha
1dl.ulja
3 jajeta
1 kašikica cimeta
šećer u prahu
Priprema
Bundevu oprati, a potom staviti na alu foliju i ispeći.Tako pečenu odvojiti od korice i od nje napraviti pire.
Jaja dobro umutite, dodajte im pire od bundeve, šećer, cimet i orahe, vrlo odličan je i ukus kolača ako u njega dodate malo kandirane korice narandže.
Potom dodati ulje i brašno.
Izlijte u nauljen i brašnom posut pleh i peći na 200C.
Pečen kolač posuti prah šećerom!