Šnicle zaseći nožem rešetkasto i lagano propržiti na teflonu sa maslacem.Tikvice iseći po dužini i ispeći na roštilju pa ih staviti preko šnicli, a na njih kolut mozzarele.Zapeći u rerni samo da se sir malo otopi i ukrasiti sa peršunom i služiti dok je toplo.
PRIJATNO !!!