Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: May 13, 2015
• Pregleda : 2530
• Likes : novu
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Sokovi
• Opis: Bez konzervansa

Pregled

• Za sok od jagoda bez konzervansa je potrebno:
  
  3 kg jagoda
  1 litar vode
  5 kesica limuntusa (50 gr)
  Šećer – koliko litara tečnosti  toliko kilograma šećera
  
  Priprema:
  
  Jagode očistiti i dobro oprati. Naliti jagode sa 1 litrom vode i izmiksirati u blenderu. Tako iscedjen sok procediti kroz cediljku koja će zadržati semenke i krupnije delove voća.
  
  Izmeriti količinu dobijenog soka pa dodati šećer i limuntus. Na litar soka dodati oko 1 kg šećera i 10 gr limuntusa. Dobije se sirup koji se pre služenja razredjuje vodom po želji.
  
  Sok može da se prokuva i da se vruć sipa u staklene flaše, a može i bez kuvanja.  Može se sipati u plastične flaše i držati u zamrzivaču. U svakom slučaju sok je bez konzervansa.
  
  
  Od ostatka se pravi dzem..