Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 19, 2015
• Pregleda : 2200
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Indijska
• Opis: Jednostavno jelo ...

Pregled

• Sastojci za 4 porcije
  400 g pilećeg belog mesa bez kostiju
  garam masala - začin (po ukusu)
  50 g putera
  1 pavlaka
  1 l paradajz pirea
  1/3 crnog luka (po izboru)
  so
  
  garam masala začin:
  1 supena kašika kardamoma
  1 supena kašika cimeta
  1/3 narendanog muskatnog oraščića
  1 kafena kašičica kima
  1 kafena kašičica karanfilica
  1 kafena kašičica crnog bibera
  
  Priprema
  U vrelu posudu staviti malo putera i sitno iseckanog luka (po želji), sačekati da porumeni, dodati malo vode i belo meso, pa dinstati dok voda ne ispari a meso ne bude mekano. Ako je nedovoljno vode da se meso izdinsta doliti je u toku spremanja.
  
  Dodati pire od paradajza, staviti garam masalu (po želji), kuvati još par min. Pri serviranju staviti odozgo komadić putera i kašiku pavlake. Jelo je ukusno i toplo i hladno, može i da stoji u frižideru i napolju, ukoliko se pojede u toku 24 h.