VolimoNet Makani Murgi

Informacija o receptu

  • Posted By : Rumenka
  • Objavljeno: Oct 19, 2015
  • Pregleda : 2060
  • Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Indijska
  • Opis: Jednostavno jelo ...

Pregled

  • Sastojci za 4 porcije
    400 g pilećeg belog mesa bez kostiju
    garam masala - začin (po ukusu)
    50 g putera
    1 pavlaka
    1 l paradajz pirea
    1/3 crnog luka (po izboru)
    so

    garam masala začin:
    1 supena kašika kardamoma
    1 supena kašika cimeta
    1/3 narendanog muskatnog oraščića
    1 kafena kašičica kima
    1 kafena kašičica karanfilica
    1 kafena kašičica crnog bibera

    Priprema
    U vrelu posudu staviti malo putera i sitno iseckanog luka (po želji), sačekati da porumeni, dodati malo vode i belo meso, pa dinstati dok voda ne ispari a meso ne bude mekano. Ako je nedovoljno vode da se meso izdinsta doliti je u toku spremanja.

    Dodati pire od paradajza, staviti garam masalu (po želji), kuvati još par min. Pri serviranju staviti odozgo komadić putera i kašiku pavlake. Jelo je ukusno i toplo i hladno, može i da stoji u frižideru i napolju, ukoliko se pojede u toku 24 h.