Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 21, 2015
• Pregleda : 1908
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Američka
• Opis: Kažu da je američka kuhinja: "lonac u kojem se tope i mešaju različiti ljudi, običaji, kulture, rase, religije, pa tako i gastronomije iz svih delova sveta".

Pregled

• Sastojci za 6 porcija
  1 goveđa kost za čorbu
  1 manja bela rotkva, iseckana na kockice
  300 g šargarepe isečene na kockice
  1 veliki krompir isečen na kockice
  1 glavica crnog luka srednje veličine, sitno isečena
  1 manji celer (iseckani koren i listovi)
  2 konzerve paradajz pirea
  2 kašičice soli
  malo bibera
  
  Priprema
  Stavite meso u lonac i nalijte hladnom vodom, pa ga kuvajte dok voda ne počne da vri i ostavite tako 10 minuta. Pokrijte lonac, smanjite vatru i ostavite da se lagano kuva još 3 sata, povremeno skidajući penu. Dodajte povrće, so i biber, i ostavite da se kuva još 1 sat. Izvadite kost i servirajte čorbu.