Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 21, 2015
• Pregleda : 1723
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Američka
• Opis: Kažu da je američka kuhinja: "lonac u kojem se tope i mešaju različiti ljudi, običaji, kulture, rase, religije, pa tako i gastronomije iz svih delova sveta"

Pregled

• Sastojci za više od 10 porcija
  3 belanaca 
  113 g poluslatke čokolade za kuvanje, isečene u sitne komade
  1/4 šolje neslatkog kakao praha prosejanog
  3/4 šolje šećera
  2 1/2 šolje (šolja 200 ml) neslatkog kokosa
  1 kašičica prave vanile (extrakt)
  na vrh kašičice soli
  
  Priprema
  Pripremiti pleh za pečenje koji je prekriven papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 365°F. U maloj činijici otpornoj na toplotu, staviti čokoladu i otopiti je na pari. Ostaviti da se ohladi. U veću činiju staviti kakao, šećer, kokos, belance, vanilu, so i dodati ohlađenu čokoladu. Sve dobro izmešati rukama da se masa ujednači.
  
  Navlažiti ruke hladnom vodom, uzeti 1 veliku kašiku pripremljene smese i formirati blago zaobljenu lopticu. Ređati u pleh. Peći 15-20 min. Kolačići treba da su okolo hrskavi, a unutra sočni. Prijatno.