Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1960
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci
  8 kašika maslinovog ulja
  7 češnja belog luka
  5 kriški belog hleba (bajatog)
  2 kašike sirćeta (vinskog)
  so (po ukusu)
  
  Priprema
  Oljuštiti beli luk, naliti ga sirćem i najmanje 6-7 sati ostaviti da stoji. Kriške hleba potopiti u vodu, iscediti (rukom) i staviti u mikser. Izvaditi beli luk, dodati ga hlebu, zaliti s 2-3 kašike sirćeta u kome je stajao, dodati ulje i izmiksati. Ko želi ređi krem može dodati malo vode.
  
  Krem sipati u plići sud (tanjir) garnirati sa povrćem ostavljenim za zimu i maslinama.
  
  Kremi možete dodati i 100 g mlevenih oraha. Isto tako hleb mogu da zamene 3-4 kuvana krompira.