Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Nov 06, 2015
• Pregleda : 1700
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Meksička
• Opis: Meksička kuhinja i kuhinja okolnih područja, kombinovana je tradicijom autohtonih Indijanaca i uticajnih španskih konkvistadora. Ona se temelji uglavnom na kukuruzu i mahunarkama (oko 20 različitih vrsta graška) i različitih vrsta čili papričica.

Pregled

• Sastojci
  1 konzerva cannelini beans (belog pasulja) koji ćete oprati i posušiti krpom
  2 češnja belog luka
  2 kašičice limunovog soka
  malo maslinovog ulja (1 ml)
  malo peršuna
  so
  6 kom. pita hleb
  origano
  
  Priprema
  U blender staviti pasulj, beli luk, ulje, limunov sok, peršun i sve to ismešati dok masa ne postane kremasta. Dodati soli (biber, papriku ako neko voli) i opet sve izmješati ponovo u blenderu.
  
  U međuvremenu iseći pita bread na sitne kocke ili trouglove (veličine regularnog čipsa).. staviti ih u tepsiju i politi sa maslinovim uljem... malo izmešati da svaki komadić bude pouljen, a onda poprskati origanom. Peći u rerni 8-12 minuta... ili dok pita bread ne dobije zlatnu boju...
  
  Servirati pita breads dok su još tople sa umakom od belog pasulja...