Informacija o receptu

• Posted By : Bibaaa
• Objavljeno: Dec 16, 2015
• Pregleda : 2323
• Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Morske ribe
• Opis: Prvi put sam spremala svežu morsku ribu, i vrlo je jednostavno. Ovaj recept sam našla na netu i naravno dodala nešto svoje..

Pregled

• Potrebno je
  
  3 komada( po oko 400 gr.) brancina ili neke druge morske ribe
  1/2 veze mirodjije ili malo ruzmarina
  1/2 veze peršuna
  1 limun
  maslinovo ulje
  so i biber
  malo putera
  1 dl. belog vina
  
  Priprema
  
  Zagrejati rernu na 220°C.
  Napravite marinadu od seckane mirodjije (ruzmarina), peršuna, rendane kore od limuna i maslinovog ulja. U marinadu dodajte soli i bibera po želji.
  Dobro utrljajte marinadu. Posudu za pečenje pouljite i stavite pripremljenu ribu. Limun sa koga ste skinuli koru isecite na tanke kriške i stavite ih ispod ribe.
  Pokrijte prijanjućom providnom folijom i stavite na sobnoj temperaturi da se marinira bar 2 sata.
  Inače sve ovo možete uraditi i dan ranije i ostaviti u frižideru, a pre pečenje izvaditi malo ranije da se riba zagreje.
  Pred pečenje stavite malo putera preko ribe i vino u posudu. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta.
  Posluživanje
  Na ovaj način možete pripremati i oradu ili neku drugu sličnu ribu. Takodje možete menjati začine po želji.
  PRIJATNO !!!