Informacija o receptu

• Posted By : Bibaaa
• Objavljeno: Dec 17, 2015
• Pregleda : 1781
• Kategorija : POSLASTICE » Keks i biskviti
• Opis: Ovi mekani i mirišljavi keksići su dekorativni, ali i veoma ukusni. U njihovoj pripremi i ukrašavanju uživaće cela porodica!

Pregled

• Potrebno 
  
  390 gr brašna
  1/2 kašikice soli
  3/4 kašikice sode bikarbone
  2 kašikice đumbira u prahu
  1/4 kašikice muskantnog oraščića u prahu
  1 kašikica cimeta
  113 gr putera
  100 gr šećera
  1 jaje
  160 ml meda
  
  Priprema
  
  Umutiti puter sa šećerom zatim dodati jaje i med. Brašno prethodno sjediniti sa svim začinima i postepeno dodavati puteru uz lagano mešanje. Kada je masa sjedinjena podelite je na dva dela uviti u foliju i ostaviti u frižideru najmanje 3h da odstoji. Nakon toga površinu za rad posutu brašnom rastanjiti testo i modlom vaditi oblike. Peći na 190 stepeni 8 -10 minuta.
  
  Kraljevska glazura ili royal icing
  
  150 g prah šećera
  1 belance
  Par kapi limuna
  
  Umutiti belance samo malo da se zapeni, nikako da pobeli i postepeno dodajete šećer, na kraju limun. Ako nije dobra gustina možete da dodate po potrebi šećera ili još limuna ili par kapi vode.