Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: Jan 02, 2016
• Pregleda : 2648
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od svinjetine
• Opis: Medaljoni sa susamom i mlevenom paprikom

Pregled

• Sastojci:
  
  * 600 gr svinjskih ili telecih medaljona
  * mlevena paprika
  (ako volite ljuto mozete mesati slatku i ljutu tucanu papriku)
  * 4 kašike susama
  * so, biber, ulje
  
  Priprema:
  
  Ocistiti i istanjiti medaljone na 2 cm debljine. Posoliti i pobiberiti sa obe strane, poklopiti ili uviti i ostaviti da upije zacine dok vi proprzite susam na suvom tiganju (oko 2 min.)
  Zagrejati malo ulja i proprziti medaljone sa jedne strane, okrenuti i smanjiti temperaturu. Medaljone posuti debljim slojem paprike i zavrsiti przenje.
  Gotove medaljone poredjati na susam (stranom na koju ste posuli papriku) i pritisnuti da se sto vise susama zalepi.
  Posluziti uz prilog po zelji..