* 1 krastavac * 350 gr ovcijeg kiselog mleka ( moze i pavlaka) * 2 kasike seckane nane ili mirodjije * 2 kasike maslinovog ulja * 1 kasika sirceta * 1 cen belog luka * so
Priprema:
Krastavac krupno narendati posoliti i ostaviti da pusti vodu. Odstaniti vodu iz krastavca, propasirati ili sitno naseckati beli luk , dodati nanu ili mirodjiju, kis mleko, ulje i sirce. Sve promesati, probati i po potrebi jos malo posoliti.