Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Jan 18, 2016
• Pregleda : 1456
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Francuska
• Opis: Iskreno nisam ljubitelj kelja, ali ovo bi se moglo probati

Pregled

• Sastojci za 6 porcija
  1 glavica kelja
  3 jaja
  so
  biber
  prezle
  ulje za prženje
  
  Priprema
  Kelj oprati. Iseći glavicu na pola ili na manje kriške pazeći da se ne raspadnu, pa kuvati 10 minuta u slanoj vodi. Kuvani kelj ostaviti na đevđiru da se dobro ocedi. Svaku polutku kelja pritisnuti dlanovima, uvaljati u umućena jaja i prezle pa pržiti na ulju.
  Služiti sa tartar sosom ili kiselim mlekom.