Informacija o receptu

• Posted By : Bibaaa
• Objavljeno: Feb 28, 2016
• Pregleda : 2320
• Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Morske ribe
• Opis: Divan recept, u sredu ću da probam...

Pregled

• 4 fileta bele ribe (oslića)
  1 šoljica brašna
  1 šoljica vode
  1 šoljica kornfleksa
  1/2 šoljice badema
  1,5 šoljica ulja
  so
  
  
  Filete oprati i istapkati kuhinjskim papirom kako bi se osušili. Svaki posoliti prstohvatom soli.
  
  Brašno pomešati s vodom i dobro izmešati da bi se dobila glatka smesa bez grudvica. Kukuruzne pahuljice usitniti u multipraktiku, a bademe sitno iseckati. Svaki filet prvo staviti u smesu brašna i vode, a zatim u suvu smesu od kukuruznih pahuljica (kornfleksa) i badema.
  
  Zagrejati ulje u tiganju i pripremljene filete pržiti na srednje jakoj vatri s obe strane dok ne poprime smeđu boju. Pohovane filete izvaditi na papirni ubrus, koji će upiti višak masnoće i poslužiti uz prilog po želji.