Informacija o receptu

• Posted By : Mary Poppins
• Objavljeno: Mar 01, 2016
• Pregleda : 1817
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Peciva
• Opis: Za dorucak super predlog

Pregled

• Potrebni sastojci:
  
  1 suvi instant-kvasac
  500 g brašna,
  70 g margarina,
  2 - 3 dl mlijeka,
  2 žumanca,
  so,
  jaje za premazivanje
  
  Nadev:
  250 g šunke.
  20 g luka,
  1 žumance,
  20 g maslaca.
  peršun,
  biber, sir parmezan
  
  Način pripreme:
  
  U ugrejano brašno koje ste pomiješali sa instant-kvascem razmrvite margarin, dodajte žumanca i so, pa sa mlakim mlekom zamesite čvrsto testo. Ostavite ga pokriveno da se diže oko 1 sat, a onda ga tanko razvaljajte i razrežite u četvrtke od 10 cm. Na sredinu svake četvrtke stavite kašičicu nadeva i savijte kiflice. U namaštenu tepsiju složite kiflice, ostavite ih oko pola sata pokrivene da se dižu, zatim ih premažite jajetom (prema želji pospite kimom)  i stavite da se peku u rernu oko 35 minuta na 200°C.
  
  Nadev: Na maslacu kratko propržite sitno seckani luk i dodajte usitnjenu šunku. U ohladjeni nadev dodajte žumance, seckani peršun, biber i po želji malo rendanog parmezana.