Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Apr 13, 2016
• Pregleda : 2004
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Hleb, pogače, lepinje
• Opis: Iz Pomoravkine kuhinje Pogača na bugarski način

Pregled

• Sastojci:
  
  
  
  3 jaja
  250 g kiselog mleka ili gustog jogurta
  150 ml ulja
  250 g feta sira
  300 g brašna
  1 kesica ili 15 g praška za pecivo
  1 kašičica soli
  
  
  
  Priprema:
  
  
  Umutiti jaja sa mikserom,dodati  ulje i umutiti zajedno sa jajima, dodati i kiselo mleko i kačićicu soli i sjediniti sve zajedno.
  
  
  Brašno izmešati sa praškom za pecivo ( ovog puta sam je pravila sa 200 g brašna i 100 g kukuruznog griza / brašna i sve dobro izmešala ) i dodati u masu i umutiti sve zajedno, samo da se sjedini.
  Na kraju dodati izmrvljen feta sir i spatulom sve sjediniti.
  
  
  Pekaš, veličine 32cm X 30cm ili sličnih veličina podmazati sa uljem ili staviti papir za pečenje, sipati kašikom masu od brašna i jaja i poravnjati.
  
  
  Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 35 do 40 minuta ili dok vam lepo ne porumeni odozgore.
  
  
  Ohladiti kratko i poslužiti sa jogurtom, sirom, kajmakom, dimljenim suvim mesom...ma što god vam se sviđa, pustite mašti na volju.