Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: May 08, 2016
• Pregleda : 2339
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od mlevenog mesa
• Opis: Musaka sa mesom prazilukom i tikvicama

Pregled

• Sastojci:
  
  * 1 pavlaka
  * 500 gr praziluka
  * 500 ge tikvica
  * 2 lovorova lista
  * 150 ml soka od paradajza
  * 1 glavica crnog luka
  * 50 gr mocarele
  * 500 gmlevenog mesa
  * so, biber, ulje
  
  Priprema:
  
  Sitno iseckajte luk i prodinstajte ga.
  
  U međuvremenu operite i očistite praziluk pa ga isecite na kolutiće a tikvice krupno izrendajte.
  U veću posudu sipajte vodu i posolite je.
  Pošto je voda proključala, dodajte praziluk i tikvice i ostavite da se kuva oko 5 min. Praziluk i tikvice procedite po završetku kuvanja.
  
  Pošto ste prodinstali luk, dodajte pasirani paradajz i ostavite da krčka još 10-ak minuta.
  Dodajte meso i ostavite da se sos krčka jos 15-ak minuta.
  Dodajte peršun, lovorov list i sve dobro začinite.
  
  U vatrostalnu posudu ređajte sloj prazilukai tikvica pa sloj sosa. Ponavljajte taj postupak dok ne potrošite sastojke.
  Nanesite pavlaku i ravnomerno je rasporedite.
  Na kraju, narendajte sir i stavite da se zapeče u rerni na 200°C.