Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: May 12, 2016
• Pregleda : 2150
• Kategorija : PREDJELA » Topla predjela
• Opis: Džigerica u krvi

Pregled

• Sastojci (za 6 osoba):
  
  * 1 kg crna džigerica
  * 750 gr usirene krvi
  * 750 gr crnog luka
  * 3 kašike masti,
  * so po ukusu
  * 1 lorberov list
  
  
  Priprema:

  Na mast upržiti sitno iseckan luk. Kad omekša, doda mu se na kockice isečena crna džigerica i dinsta pola sata. Na kraju dodati isečenu, usirenu krv i lorber pa pržiti još petnaestak minuta, pa posoliti. Služi se kao toplo predjelo uz kiseli kupus ili salatu iz turšije.