Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: May 12, 2016
• Pregleda : 2353
• Kategorija : PREDJELA » Hladna predjela
• Opis: Slana torta sa palacinkama i borazinom

Pregled

• Sastojci:
  
  * 8 velikih palacinki
  * 4 jaja
  * 300 g listova borazine (spanaca, zelja ...)
  * 60g rendanog parmezana
  * 250gr rikota sira
  * muskatni oraščić
  * maslac
  * so i biber po ukusu
  
  Priprema::
  
  Listove borazine obarite u slanoj vodi pa dobro iscedite i ostavite da odstoji u resetki.
  
  Pravougaoni kalup ( manji) oblozite pek papirom, premazite maslacem pa oblozite sa 2 palacinke.
  
  Ocedjenu borazinu iseckajte i pomesajte sa rikotom pa dodajte 1 izlupano jaje, 30 gr parmezana, malo nastruganog orascica i sve zacinite. Ovim nadevom filujte 4 palacinke i urolajte.
  
  Izlupajte 3 preostala jaja, zacinitei dodajte preostao parmezan.
  
  Nafilovane palacinke stavite u kalup (2+2) i prelite ih jajima.
  Preklopite sa dve preostale palacinke i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180°C.