Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: May 12, 2016
• Pregleda : 1800
• Kategorija : PREDJELA » Hladna predjela
• Opis: Prstići od boražine i inćuna

Pregled

• Sastojci:
  
  * 12 velikih listova boražina
  * 150 g mocarele
  * 6 inćuna
  * ulje za prženje
  * 100 g brašna
  * Čaša hladnog piva
  * 1 prstohvat soli
  
  
  Priprema:
  
  Oprati lišće boražine, potopite ih nekoliko sekundi u ključalu vodu pa poređajte na suvu kuhinjsku krpu da se ocede (pazite da se ne pocepaju).
  Mocarelu isecite na 12 koluta.
  Inćun prepolovite i očistite.
  Umutite brašno sa pivom i malo soli.
  
  Listove boražine poređajte na radnu površinu. Na svaki list stavite parče mocarele i inćuna pa urolajte.
  Rolovane listove umačite u smesu od brašna i piva pa pržite u tiganju na zagrejanom ulju.
  Gotove prstiće ostaviti na kuhinjski papir da upije višak masnoće.
  
  Možete služiti i toplo i hladno !