Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Jun 17, 2016
• Pregleda : 2030
• Kategorija : VEGETARIJANSKA, MAKROBIOTIČKA IHRONO ISHRANA » Hrono ishrana
• Opis: Letnja salata od spelte

Pregled

• Sastojci:
  
  
  * 2 šolje spelte u zrnu
  * 4 šolje vode
  * četvrtina šolje crnog luka sitno seckanog
  * 1 šolja čeri paradajza prepolovljenog
  * 1 krastavac krupnije sečen
  * 1 šolja crnih maslina prepolovljenih
  * 1 kašika balsamiko sirćeta
  * 1 kašika maslinovog ulja
  * pola šolje izmrvljenog feta sira
  
  
  Priprema:
   
  
  Kuvajte speltu u vodi. 
  Kad provri, smanjite vatru i krčkajte u otklopljenoj posudi dok žitarica
  ne omekša i ne apsorbuje svu vodu, oko 1 sat. 
  Procedite speltu, operite pod mlazom hladne vode i
  ostavite u frižideru najmanje 30 minuta da se ohladi 
  (možete je ostaviti i preko noći, ako salatu pravite
  unapred). Pomešajte sirće i ulje. 
  Spelti dodajte ostale sastojke (osim feta sira), prelijte mešavinom
  sirćeta i ulja, pospite izmrvljenim feta sirom i promešajte. 
  Poslužite odmah ili ostavite salatu da odstoji u frižideru 1 sat, kako bi se ukusi 
  sjedinili (u tom slučaju dodajte feta sir neposredno pred serviranje).