Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: Aug 17, 2016
• Pregleda : 2580
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Peciva
• Opis: Štapići sa kačkavaljem

Pregled

• Sastojci:
  

  • 350 g brašna tip 400 meko
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl slatke pavlake (milerama)
  • 125 g rendanog kačkavalja
  • 120 g margarina
  • Puna kašičica soli
  • Ravna kašičica aleve paprike

  
  Za premazivanje: 1 jaje

   

  Za posipanje: 125 g rendanog kačkavalja
  
  
  

  Prirema: 
  
  Sve sastojke sipajte u dublju činiju i sjedinite ih da dobijete ujednačenu masu. Testo zatim stavite na radnu površinu i razvucite ga oklagijom na debljinu malog prsta.
  
  Premažite ga ulupanim i malo posoljenim jajetom te ga celom površinom pospite narendanim kačkavaljem.
  
  Isecite testo na dugačke štapiće, širine 1 cm i dužine 8 cm. 
  Štapiće zatim ređajte u obložen pekač sa malim razmakom, jer će prilikom pečenja narasti. Trebaće vam dve velika pekača za ovu količinu testa.
  
  Pecite ih u zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, otprilike 20 minuta, odnosno dok s donje strane ne počnu da rumene, a sir se na njima istopi i uhvati koricu.