Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Sep 29, 2016
• Pregleda : 1907
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Pekmezi, marmelade, džemovi
• Opis: MIRISNI UKUSNI DŽEM

Pregled

• Sastojci:
  
  2kg zrelih očišćenih krušaka
  200gr šećera 
  sok od 1 limuna
  50ml rakije od krušaka 
  1/2 kašičice svežeg đumbira, sitno rendanog 
  prstohvat soli
  prstohvat belog mlevenog bibera 
  
  
  
  Priprema:
  
  Oprati kruške, oljuštiti ih i iseći na kockice.Preliti ih limunovim sokom.
  U dublju i veću šerpu staviti kruške sa sokom od limuna, dodati šećer , prstohvat soli,rakiju I mleveni biber i sve promešati i pustiti da na laganoj temperaturi da se krčka i oko 50 minuta...povremeno promešajte, Gotov I vruć džem skloniti sa ringlere pa sa štapnim mikserom izmutiti da se dobije gusta smesa 
  Sipati u vruće tegle. U šerpu sipati vodu,na dno šerpe staviti neku krpu pa staviti tegle i kuvati 30 minuta 
  Ostaviti da se ohlade u toj vodi. Prijatno.