Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Sep 29, 2016
• Pregleda : 1921
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Pekmezi, marmelade, džemovi
• Opis: po bakinom receptu

Pregled

• Bakin đžem od smokava 
  1kg zrelijih smokvi 
  200gr šećera 
  sok od 1 sveže cedjenog limuna 
  Smokve oprati odseći im peteljku 
  Uzeti jednu veću serpu pa smokve zajedno sa koricom preseći na pola 
  sipati šećer i ostaviti pola sata da odstoji 
  Šerpu sa smokvama staviti na riiiinglu na jaku vatru čim počne da vri smanjiti temperaturu i krčkati 30 minuta skloniti sa ringle dodati limunov sok promesatisa drvenom varjačom Tegle zagrejaati u rerni pa u vruće tegle sipati vruč džem zatvoriti ih sa poklopcem i vratiti u rernu na 100stepeni 30