Sastojci:
* 1 1/2 šolje prženih, slanih indijskih oraha
* 225 g očišćenih urmi
* 3 kašike kokosovog ulja
* 2 kašičice ekstrakta vanile
* 2 šolje ovsenih pahuljica
* 1 šolja sitno seckane crne čokolade i crna čokolada za preliv
Priprema:
Indijske orahe stavite u blender i dodajte, kokosovo ulje, vanilu, urme i ovsene pahuljice. Izmiksirajte i ako mislite da je smesa suva, dodajte još jednu kašiku kokosovog ulja ili malo vode. Zatim dodajte sitno seckanu čokoladu.
Napravite 18-20 manjih kuglica i stavite ih na papir za pečenje. Svojim dlanom ih malo pritnisnite i stavite u zamrzivač na 10-15 minuta.
Ako želite, možete malo tamne čokolade preliti preko keksa i dodati malo morske soli. Uživajte odmah ili sačekajte da se čokolada učvrsti.
Čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru.