Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Nov 13, 2021
• Pregleda : 1051
• Kategorija : POSLASTICE » Voće, voćne salate, voćni kupovi ...
• Opis: Starinski recept pohovanih jabuka

Pregled

• Sastojci:
  
  

  • 3 nakisele jabuke (isečene na tanke komade)
  • 2 jajeta
  • na vrh noža soli
  • kašika šećera
  • 400 g brašna
  • mleko, kisela voda
  • ulje za prženje
  
  

  Za posipanje:
  
  

  • šećer u prahu
  • cimet
  
  

  Priprema:
  
  

  Oljuštiti jabuke i iseći na tanje kolutove ili režnjeve. Umutiti testo od navedenih sastojaka, kao za palačinke, ali nešto malo gušće, tako da ne klizi sa jabuke. Umakati komade jabuke u testo i peći na vrelom ulju, po par minuta sa svake strane. Pečene jabuke stavljati na ubrus, kako bi se ocedio višak masnoće, pa posuti šećerom u prahu i cimetom.