VolimoNet Jabuke u šlafroku

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Nov 13, 2021
  • Pregleda : 396
  • Kategorija : POSLASTICE » Voće, voćne salate, voćni kupovi ...
  • Opis: Starinski recept pohovanih jabuka

Pregled

  • Sastojci:

    • 3 nakisele jabuke (isečene na tanke komade)
    • 2 jajeta
    • na vrh noža soli
    • kašika šećera
    • 400 g brašna
    • mleko, kisela voda
    • ulje za prženje

    Za posipanje:

    • šećer u prahu
    • cimet

    Priprema:

    Oljuštiti jabuke i iseći na tanje kolutove ili režnjeve. Umutiti testo od navedenih sastojaka, kao za palačinke, ali nešto malo gušće, tako da ne klizi sa jabuke. Umakati komade jabuke u testo i peći na vrelom ulju, po par minuta sa svake strane. Pečene jabuke stavljati na ubrus, kako bi se ocedio višak masnoće, pa posuti šećerom u prahu i cimetom.