VolimoNet Carska pita

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Nov 13, 2021
  • Pregleda : 1170
  • Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Pite i gibanice
  • Opis: Carska pita jednako ukusna topla i hladna.

Pregled

  • Sastojci:

    • 4 jajeta
    • 2 čaše kukuruznog brašna (čaša od 200 ml)
    • 1 šolja belog brašna
    • 1 šolja ulja
    • 1 šolja jogurta
    • 1 šolja mleka
    • so, biber, origano
    • prašak za pecivo
    • 1 sveža crvena paprika, iseckana na kockice
    • 1 sveža žuta paprika, iseckana
    • 6 kiselih krastavaca, iseckanih na kockice
    • 250 g šunke, slaninice ili izdinstanog mlevenog mesa (po želji)
    • 200 g kačkavalja ili belog sira (po izboru)

    Priprema:

    Penasto umutiti jaja, dodati so, kukuruzno i belo brašno, prašak za pecivo. Sve vreme muteći, postepeno dodavati ulje, jogurt i mleko da se masa ujednači, pa u smesu umešati papriku, krstavčiće, šunku, sir, biber, origano, peršun. Sipati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni.