VolimoNet Francuske palačinke

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Nov 23, 2021
  • Pregleda : 563
  • Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Francuska
  • Opis: Francuske palačinke se tradicionalno poslužuju bez punjenja i posipaju šećerom.

Pregled

  • Sastojci:

    • 30 g putera
    • 190 g brašna
    • 60 g šećera
    • So
    • 4 jaja
    • 430 g punomasnog mleka
    • 1 pomorandža
    • 1 limun
    • 1 štapić vanile

    U činiji pomešajte brašno, šećer, so, vanilu i koru pomorandže i limuna. Zatim dodajte jaja i mešajte dok smesa ne postane homogena. Zagrejte 1/3 mleka zajedno sa maslacem u šerpi. Kada se puter potpuno otopi, dodajte ostatak mleka i promešajte. Zagrejte tiganj sa malo putera i pržite palačinke merenjem smese malom kutlačom. Poslužite vruće sa šećerom i kriškama narandže. Smesu možete pripremiti u većoj količini i čuvati u frižideru.