Informacija o receptu

• Posted By : Boban Kutlača
• Objavljeno: Dec 16, 2013
• Pregleda : 2609
• Likes : Trenutno imam
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE
• Opis: Vrlo lepa i ukusna salata koja može da se služi kao predjelo ili glavno jelo

Pregled

• 

   

  Potrebno je:

   

  1 Kineski kupus

  1 parče govedine, oko 1 kg

  Riblji sos

  Pirinčano sirće

  Sos od soje

  Jedan mala čili paprika

  Pistacije

  Čeri paradajz

  Šećer od palme

  Sok od jedne limete

  So

  Peršun

   

  Meso iseckamo  i pečemo na jakoj vatri.Samo nekoliko minuta  svaku stranu.Dok se peče ne okrećemo stalno,samo jednom.

  Meso je najbolje ne pretrpati u tiganju da se en bi parilo umesto peklo.

   

  

   

  Kad je gotovo stavimo na tanjir na koji smo stavili kuhinjski papir da se mast iscedi

   

  

  U medjuvremenu iseckamo sitno kineski kupus i začinimo sa  marinadom .Dodamo i ostae začine kao i sitno iseckani pistacio.Količine u marinadi nisam  spominjao ,najbolje je to   kako je pravite ,posebo u činiji malo sipati pa dodavati ,prema ukusu.Šečer od palme morate rendati,on je jako tvrd.Ja sam dodao jos i malo krastavaca

  

   

  Prijatno