Informacija o receptu

• Posted By : Svetlana Jovanovic
• Objavljeno: Dec 29, 2013
• Komentara : novu
• Pregleda : 2172
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testa
• Opis: Na 24 kitchen ih prave od gotovog lisnatog testa, a ja sam za mene i za vas spremila od domaceg testa :)

Pregled

• Na 24 kitchen ih prave od gotovog lisnatog testa, a ja sam za mene i za vas spremila od domaceg testa :)
  
  
  Potrebno je :
  
  500 g brasna
  
  25 g svezeg kvasca
  
  150 ml mleka
  
  150 ml jogurta
  
  2-3 kasike ulja
  
  1 jaje
  
  1 kasicica secera
  
  i jos za premazivanje jedno jaje, prah secer za posipanje, pekmez za fil i parce margarina ( oko 50 g) za premazivanje

  
  

   

  • Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna.
  • Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom, jogurtom, jajetom i uljem.
  • Mesiti dok testo ne pocne da se odvaja od ruku, a onda pokriti da naraste.
  • Kad testo naraste, premesiti i podeliti na 4 jufke.
  • Svaku jufku razviti u krug, premazati topljenim margarinom i stavljati jednu na drugu, a cetvrtu ne premazivati.
  • Testo razviti u obliku kvadrat debljine oko 1 cm.
  • Seci kvadrate, nisam merila dimenzije.
  • Svaki kvadrat zaseci od ivice prema centru, ali ne do kraja.
  • Na sredinu stavljati po kasiku nekog cvrstog pekmeza.
  • Svaki drugi ugao presaviti preko sredine.
  • Redjati zvezde na papir za pecenje i ostaviti ih da jos malo narastu, pa pre pecenja premazati umucenim jajetom.
  • Peci u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
  • Za posluzivanje posipati prah secerom.
  • Ne znam da li su i sutradan meke, mesila sam od pola kile brasna i odmah su bile pojedene :)