VolimoNet Doboš torta

Informacija o receptu

  • Posted By : Bibaaa
  • Objavljeno: Sep 06, 2013
  • Komentara : novu
  • Pregleda : 2211
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : POSLASTICE » Torte
  • Opis: Laka torta

Pregled

  • Ovu tortu obožavam,jednostavna i laka za praviti.

     

    Korice

    7 jaja

    3 kašike vode

    10 kašika sećera

    10 kašika brašna

     

    Umutite posebno belenca.U umućena belanca dodati polako jedno po jedno žumance ,mutite mikserom.Kad se masa sjedini stavljate polako šećer,pa brašno i na kraju vodu.Za ove korice koristite plehiće za doboš tortu. Prvu koricu kad pečete samo tad pleh namazete mašću i pospete brašnom.Pečete na 200 oko 10 min.Ako imate dva plehića skratićete vreme oko pečenja. Od ove mase dobijete 8 korica.

     

    Fil

     

    7 jaja

    400 gr šećera

    2 kašike brašna ili  gustina. Ja linčno više volim gustin jel da sjaj filovima.

    2 kafene manje šolje mleka

    400 gr čokolade

    To sve mutiti na pari,ako imate lonac za kuvanje mleka onda u njemu.

    Kad se ova masa ohladi dodati 375gr umućenig margarina.Moze pola margarina pola putera.

     

    Znači sve kore filujete i slazete jednu da drugu.8 koricu prelijete sledećim nadevom:

     

    3 kašike kristal šećera rastopiti ga da dobije zlatnu boju.Ovaj rstopljen šećer sipati na koricu i nožem ga brzo razmazati po njoj.Drugim nožem koji je namazan margarinom,napraviti štrafte po glazuri kao žto se seče torta.Samo jedna napomena ,ovo se mora brzo raditi da se šećer ne stvrdne. I još nešto ja ostavim uvek čokoladnog fila da sa strane namažem tortu.

     

    Prijatno ....