Ovo ide odlično kao malo posluženje pre jela sa krekerima i salamom.
Sastojci
1 kašika extra virgin maslinovog ulja
2 do 3 ćešnjaka istucanog belog luka
1grančica ruzmarina
1/2 šoje kozjeg sira
3Kašike meda
Rendana korica jednog limuna
Limun i med dresing
1 1/2 kašičca soka od limuna
1 1/ kašičica meda
1 kašičica xtra virgin maslinovog ulja
Naprstak sveže mlevenog bibera i krupne soli
Priprema
Iseckamo beli luk i u malo ulja ispržimo .Izvadimo iz tiganja i ubacimo ruzmarin .Onda u činiju izmešamo beli luk,ruzmarin,kozji sir i izrendanu koricu limuna.
Napravimo dresing od sastojaka iz liste
Presečemo smokve na pola premažemo ih dresingom i stavimo u tiganj sa presekom na donjoj strani.posolimo i pobiberimo.
Tiganj stavimo u rernu ispod grila 2 minuta.izvadimo i okrenemo ih na drugu stranu,ponovo premažemo i grilamo još 2 minuta.
Zatim stavimo kozji sir i služom.Tople su najukusnije