Informacija o receptu

• Posted By : Zvoncica
• Objavljeno: Aug 26, 2014
• Pregleda : 2452
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Konzerviranje voća i povrća
• Opis: Kuvani grašak za zimu

Pregled

• Za spremanje kuvanog graška za zimnicu potrebne su tegle sa metalnim poklopcima. 

  Grašak očistiti, oprati, staviti u HLADNU vodu i kuvati dok ne omekne, i to tako da bude voda ostane malo preko graška.

  Vruć grašak sipati u tegle sa sve vodom u kojoj se kuvao. Tegle odmah zatvoriti poklopcem  ostavidi da stoji jednu noć. Sutradan tegle sterlizovati, odnosno kuvati na pari oko 30 minuta.

  Ostaviti na suvom mestu da se ohladi. Čuvati u prostorijama bez direktne sunčeve svetlosti.

  Ovako pripremljen grašak zadržava svoj ukus tokom cele zime.