Potrebno za testo
200ml toplog mleka
1jaje i jedno žumance
6 kašika šećera
1/2 kašikice soli
60ml rastopljenog putera
oko 3 šolje brašna
1 kesica kvasca ili malo više od pola običnog
Potrebno za fil
125gr braon šećera
60ml putera (sobne temperature)
4 kašike cimeta
Potrebno za glazuru
1 šolja šećera u prahu
30ml mleka
4 kašike slatke pavlake
1/2 kašikice vanila ekstrakta
Priprema
Od navedenih sastojaka zamesiti testo.Ostaviti ga da odstoji 30 min.Testo razvaljati na pobrašnjenoj površini u pravougaonik.
Razvučeno testo premazati omekšalim puterom, zatim posuti mešavinom braon šećera i cimeta.Preći oklagijom preko fila da bi se malo utapkao.Uviti rolnu od testa.
Rolnu iseći na komade od oko 3 cm, poređati na podmazan pleh ili na papir.Ostaviti da narastu oko 50 min.
Peći u predhodno zagrejanoj pecnići na 190 C oko 20-25 minPečene cinabon rolnice ostaviti 10 min da se prohlade.Pripremiti glazuru tako sto se izmuti šećer, mleko,slatku pavlaku i vanilu.Rolnice preliti glazurom.
Malo sam doradila recept i sve je ispalo odlično..
PRIJATNO!!!