Informacija o receptu

• Posted By : Boban Kutlača
• Objavljeno: Jan 24, 2015
• Pregleda : 2530
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Peciva
• Opis: Ovo je jedan od Samoanskih specijaliteta koji obožavam.Topla veknic koja se napila kokosovog kream miriše divno i mami.

Pregled

• Sastojci
  
  
  2 1/4  kašičice suvog kvasca
  1 šolja tople vode
  1/4 šolje ,50 g šećera
  1/2 kašičice soli
  1 umućeno jaje
  30 ml ulja 
  3 šolje brašna

  

  
  Ingredients
  
  1 package (or 2 and ¼ teaspoons) active dry yeast
  1 cup (240ml) warm water
  ¼ cup (50g) sugar
  ½ teaspoon salt
  1 egg, lightly beaten
  2 tablespoons (30ml) vegetable oil
  2½ - 3 cups (313-475g) all-purpose flour or bread flour
  
  
  Priprema
  
  Prvo sipamo toplu vodu i kvasac u dublju činiju i ostavimo oko 10 minuta dok se kvasac  zapeni
  Sada uspemo sve ostale sastojke.Mesimo umešane sastojke dok dobijemo ravnomerno elastično testo.
  Nauljamo činiju i ostavimo testo da se udupla.Obično sat i  po.Ako je kod vas toplo možda i za sat.
  Izvadimo testo i tresnemo ga o radnu površinu,isteramo mu vazduh.
  Pravimo okrugle veknice, koje složimo u pleh.Ja sam koristila okruglu vatrostalnu posudu, vi  možete 
  i dublju ravnu tepsiju.
  Ostavimo pokriveno da stoji:predgrejmo rernu na 190 stepeni Celzija i pripremimo
  
  
  

  

   

   

  
  
  

  

  
  
    Kokos preliv
  
  1 konzerva mleka ili krema od kokosa
  1/2 konzerve vode
  1/2 šolje šečera
  
  
  Sve sastojke dobro izmešamo i ostavimo na laganoj vatri da se malo zgusne.Ako probate ovo može vam se učiniti preslatko ali ne brinite za vreme pečenjah hlepčići će to absorbirati.
  Nalijemo kokos preliv  na hlepčiće i stavimo u rernu.Pečemo oko 30 minuta.