Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: Feb 15, 2015
• Komentara : novu
• Pregleda : 1781
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testenine
• Opis: Pasta sa povrcem

Pregled

• 300 g testenine - školjkice
  150 g graška
  100 g boranije
  200 g suve slanine
  2 dl pavlake
  1 kašika sušenog povrća
  1 kašičica soli
  2 struka mladog crnog luka
  listići žalfije
  Prvo u posudu staviti povrće i naliti da se prokuva. Kada je kuvano ocediti ga.
  2
  Testeninu skuvati u istoj vodi gde se kuvalo povrće, ako je potrebno dodati još vode. Proveriti, kada je kuvana ocediti je.
  3
  Dok se testenina kuva u tiganj narezati slaninu i upržiti je. Kada slanina dobije lepu zlatnu boju izvaditi je rešetkastom kašikom.
  4
  U tiganj narezati crni luk i propržiti ga. Uzeti veću posudu, sipati kuvanu testeninu, povrće, prženu slaninu i prženi luk, dodati malo soli i jedan sitno isečen listić žalfije. Sve promešati, dodati pavlaku i vratiti na vatru nekoliko minuta.
  5
  Sve servirati na tanjir za posluženje i posuti rendanim kačkavaljem, ukrasiti po želji.