Opis: Jedna od najzdravijih kuhinja, pokušaću da vam kroz recepte dočaram kinesku kuhinju..
0 komentara
Pregled
Sastojci prepeličija ili kokošija jaja (prema potrebi) 1 l vode 2 kašike crnog čaja 2 kašike soja sosa so i šećer u prste 5 kineskih začina - cimet (kora) anis (zvezdica) 1-2 kardamona parče đumbira 1/2 male kašičice muškatnog oraščića
Priprema Skuvana jaja ohladimo pod mlazom hladne vode. Kotrljanjem po dasci slomimo im ljusku ali je ne čistimo. U prokuvalu vodu dodamo čaj, začine i jaja sa izlomljenom ljuskom pa na tihoj vatri poklopljeno sve kuvamo oko 30 minuta. Sklonimo sa vatre i ostavimo da se jaja u čaju ohlade. Očišćena jaja prepolovimo na polovinu. Služimo kao predjelo uz propržene klice soje i soja sos.
Učitavanje ...
