Informacija o receptu

• Posted By: Dove
• Posted: Dec 10, 2014
• Last Updated: Jan 03, 2015
• Comments: Trenutno imam
• Views: 1603
• Likes: Trenutno imam
• Kategorija: POSLASTICE  » Torte
• Tagovi (Ključne reči): #sir #maline #cheese cake #vocni kolac #slatka pavlaka
• Opis: Sastojci 300 gr Plazma keksa 15 kašika mleka 180 grmargarina Beli fil 1 kom Ella sira (450 gr) 1 krem fix 1 vanilin šećer 50 ml. vode 1 želatin (10 gr.) 500 ml biljne pavlake (Meggle) 220 gr šećera u prahu Voćni fil 450 gr. crvenog voća (ja sam koristila maline i visnje) 100 ml.vode 1 želatin (10 gr.) 50 ml. vode za želatin 8 kašika šećera Visnje kuvati sa secerom 2-3 min, i dodati maline na kraju . Jedan želatin takođe ostaviti da nabubri 10 min. u vodi, istopiti ga (ponovo nikako da provri) i dodati u voće koje ste skinuli sa vatre. Ostaviti da se ohladi. 2 Istopiti margarin i umutiti mikserom sa mlevenim plazma keksom i mlekom. Smesa će biti prilično rastresita, pa je prstima ili valjkom za tu namenu utisnite u okrugli kalup (prečnika 26 cm). Ostaviti u frižider da se stegne dok mutite beli fil.( JA koristim cetvrtastu kutiju oblozenu folijom ) 3 Umutiti slatku pavlaku i dodati krem fix. U tu smesu zatim dodajte sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin ostavite da nabubri 10 min. i zatim ga zagrejte tek toliko da se istopi (nikako da provri). Pomešati ga sa malo ove bele smese, a zatim dodati u beli fil i još jednom sve izmiksati. Beli fil utisnite u kalup preko plazme. Pazite da popunite ivice sa strane, kako vam ne bi ostale rupice kada skinete kalup. 4 Kada se crveni fil ohladio, rasporedite ga lagano preko belog fila. 5 Ostaviti u frižideru da odstoji 6 do 8 sati u kalupu. Lagano nožem odvojite kolač od kalupa i to je to… Vaš cheesecake je gotov! 6 * prilikom pripreme belog fila koristite pavlake biljnog porekla (ja sam koristila Meglle), jer su izdašnije i ne promeni im se ukus u frižideru posle nekoliko dana (za razliku od onih na bazi mleka).