Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Sok od jagoda

Recept

Za sok od jagoda bez konzervansa je potrebno:

3 kg jagoda
1 litar vode
5 kesica limuntusa (50 gr)
Šećer – koliko litara tečnosti  toliko kilograma šećera

Priprema:

Jagode očistiti i dobro oprati. Naliti jagode sa 1 litrom vode i izmiksirati u blenderu. Tako iscedjen sok procediti kroz cediljku koja će zadržati semenke i krupnije delove voća.

Izmeriti količinu dobijenog soka pa dodati šećer i limuntus. Na litar soka dodati oko 1 kg šećera i 10 gr limuntusa. Dobije se sirup koji se pre služenja razredjuje vodom po želji.

Sok može da se prokuva i da se vruć sipa u staklene flaše, a može i bez kuvanja.  Može se sipati u plastične flaše i držati u zamrzivaču. U svakom slučaju sok je bez konzervansa.


Od ostatka se pravi dzem..

Social Share