Recept
Sastojci za 6 porcija
2 kg svinjskih kotleta (krmenadli)
2 glavice luka
2 kašičice soli
1 šolja kečapa
1 čaša vode
2 kašike sirćeta
2 kašičice "vočester" sosa
1 kašičica aleve paprike
biber
Priprema
Poredajte kotlete u šerpu, dodajte luk i pospite šolju i biberom. Pomešajte sve ostale sastojke i prelijte preko mesa. Poklopite i pecite u pećnici, na umerenoj temperaturi (175 stepeni) oko 1,5 sat, prelivajući s vremena na vreme meso sopstvenim sokom. Otklopite i pecite još 20 minuta.