Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Kiš Lorainne

Recept

Sastojci za 4 porcije
150 g belog brašna 
100 g margarina 
pola kašikice soli 
1 žumanac 
60 g slanine 
10 g margarina 
100 g šunke 
200 g pavlake 
3 jaja 
biber, so 
muškantni oraščić 
 
Priprema
Izmešajte brašno, margarin, so i žumanac do rahle mase. 
Stavite testo u kesu i držite u frižideru oko 30 min. 
U međuvremenu iseckajte slaninu i na margarinu je ispržite da bude hrskava. 
Masnoću od slanine iskoristite i podmažite dublju tepsiju u kojoj ćete peći kiš. 
Testo izvadite i obložite dno i strane tepsije. Sa viljuškom pritisnite testo uz tepsiju. 
Pospite zatim slaninom i seckanom šunkom. Izmešajte jaja i pavlaku, dodajte so, biber i muškantni oraščić. Izlijte sadržaj u tepsiju i u zagrijanoj rerni na 200°C pecite oko 55-60 min. 
Služi se toplo.

Social Share