Po receptu Jean-François Piège
Sastojci:
* 120 gr putera + komad za podmazivanje
* 120 gr secera
* 2 jaja
* 120 gr brasna
* 1/2 praska za pecivo
* 1 narandza
* 1 kasika likera od narandze
* secer u prahu za posipanje
Priprema:
Narandzu oprati, narendati koru i iscediti sok.
Umutiti omeksan puter sa secerom. Dodati jaja, sok i narendanu koru narandze pa u sve umesati brasno, prasak za pecivo i liker.
Kalup namazati puterom, posuti prah secerom, sipati smesu i peci 15-20 min na 180°C.