Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Recept



Sastojci:

4 veća krompira
po pola kašičice bibera, crvene paprike i soli
Sastojci za fil od mesa:
250 g pilećih grudi
po ukusu začini so, biber, vegetin miks za piletinu
po 1 velika crvena i žuta paprika babura ili 2 iste boje
1 veća glavica crnog luka
3 čena sitno iseckanog belog luka
1 puna kašika pirea od paprike ( ajvar )
1 puna kašika sitnije sečenog peršuna
Sastojci za bešamel:
60 g putera
60 g brašna
500 ml mleka
100 do 150 g izrendanog sira
po ukusu so, biber i porstohvat muškatnog oraha

i još:
ulje


Priprema:

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na šnitice. Politi sa malo ulja, dodati biber,so i malo crvene dimljene paprike ( po želji možete koristiti i suve začinske biljke koje volite; majčinu dušicu, ruzmarin, origano..) i sve dobro izmešati vašim rukama da se krompir obavije sa uljem, biberom, crvenom dimljenom paprikom i začinskim biljkicama, ako ih koristite.
Uzeti jednu zdelu, veličine 34cm X 22cm i naređati krompir po dnu, da prekrije.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.


Social Share